{"id":417,"date":"2022-04-02T11:27:00","date_gmt":"2022-04-02T11:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/?p=417"},"modified":"2022-04-12T16:54:08","modified_gmt":"2022-04-12T16:54:08","slug":"caserecce-integrali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/","title":{"rendered":"Caserecce integrali con sugo di sarde, aneto e pangrattato (Chef Marco Scaglione)"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Ingredienti per 4 persone:<\/strong> 400 g di Caserecce Integrali Nutrifree, 500 g di sarde freschissime, 250 g di pomodori pelati 1 scalogno, 80 g Pangrattato Nutrifree, 1 peperoncino rosso fresco, 10 ciuffetti di aneto, olio extravergine di oliva, sale fino.<br><strong>Procedimento:<\/strong> privare le sarde della testa e aprirle a libro, incidendo il ventre ed estraendo la lisca centrale; lavarle con cura e tamponarle con carta assorbente da cucina. In una terrina, schiacciare i pomodori pelati con una forchetta in modo da spezzettarli, e tenerli da parte.<br>Sbucciare lo scalogno, tritarlo finemente e farlo rosolare in una padella con 3 cucchiai di olio e il peperoncino privato del picciolo e dei semi e tagliato a rondelle; fare insaporire per circa 2 minuti, poi unire le sarde aperte a libro e farle rosolare per 1 minuto. Aggiungere i pomodori pelati e 6 ciuffetti di aneto, lavato e tritato, regolare di sale e cuocere per altri 8-10 minuti.<br>Quasi al termine della cottura del sugo, cuocere le Caserecce Integrali in una pentola con abbondante acqua bollente salata, scolarle ben al dente e farle saltare nella padella con il condimento per 1\/2 minuti; unire, se occorre, un po\u2019 di acqua della pasta e portare a completa cottura in padella.<br>Terminare con un filo d\u2019olio e con il pangrattato, mescolare, guarnire con il restante aneto e servire. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cerca le caserecce integrali <a href=\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/negozio\/\">sul nostro shop<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 4 persone: 400 g di Caserecce Integrali Nutrifree, 500 g di sarde freschissime, 250 g di pomodori pelati 1 scalogno, 80 g Pangrattato Nutrifree, 1 peperoncino rosso fresco, 10 ciuffetti di aneto, olio extravergine di oliva, sale fino.Procedimento: privare le sarde della testa e aprirle a libro, incidendo il ventre ed estraendo la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":422,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.4.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Caserecce integrali con sugo di sarde, aneto e pangrattato (Chef Marco Scaglione) - Mondo Celiaco Nuoro<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Caserecce integrali con sugo di sarde, aneto e pangrattato (Chef Marco Scaglione) - Mondo Celiaco Nuoro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ingredienti per 4 persone: 400 g di Caserecce Integrali Nutrifree, 500 g di sarde freschissime, 250 g di pomodori pelati 1 scalogno, 80 g Pangrattato Nutrifree, 1 peperoncino rosso fresco, 10 ciuffetti di aneto, olio extravergine di oliva, sale fino.Procedimento: privare le sarde della testa e aprirle a libro, incidendo il ventre ed estraendo la [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mondo Celiaco Nuoro\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-04-02T11:27:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-04-12T16:54:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/caserecce-integrali.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/\",\"name\":\"Mondo Celiaco Nuoro\",\"description\":\"Prodotti per Celiaci e Intolleranti \",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"url\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/caserecce-integrali.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/caserecce-integrali.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/\",\"name\":\"Caserecce integrali con sugo di sarde, aneto e pangrattato (Chef Marco Scaglione) - Mondo Celiaco Nuoro\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2022-04-02T11:27:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-12T16:54:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/#\/schema\/person\/7cda4ebf1d0d70df3602a8785a143ce7\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Caserecce integrali con sugo di sarde, aneto e pangrattato (Chef Marco Scaglione)\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/#\/schema\/person\/7cda4ebf1d0d70df3602a8785a143ce7\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/863a022f8786af47a4ff1f6817127e7e91aadbc257c9307817879dff1b6e5ec8?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/863a022f8786af47a4ff1f6817127e7e91aadbc257c9307817879dff1b6e5ec8?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\"],\"url\":\"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/author\/sebastiano\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Caserecce integrali con sugo di sarde, aneto e pangrattato (Chef Marco Scaglione) - Mondo Celiaco Nuoro","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Caserecce integrali con sugo di sarde, aneto e pangrattato (Chef Marco Scaglione) - Mondo Celiaco Nuoro","og_description":"Ingredienti per 4 persone: 400 g di Caserecce Integrali Nutrifree, 500 g di sarde freschissime, 250 g di pomodori pelati 1 scalogno, 80 g Pangrattato Nutrifree, 1 peperoncino rosso fresco, 10 ciuffetti di aneto, olio extravergine di oliva, sale fino.Procedimento: privare le sarde della testa e aprirle a libro, incidendo il ventre ed estraendo la [&hellip;]","og_url":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/","og_site_name":"Mondo Celiaco Nuoro","article_published_time":"2022-04-02T11:27:00+00:00","article_modified_time":"2022-04-12T16:54:08+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/caserecce-integrali.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"admin","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/#website","url":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/","name":"Mondo Celiaco Nuoro","description":"Prodotti per Celiaci e Intolleranti ","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/#primaryimage","inLanguage":"it-IT","url":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/caserecce-integrali.jpg","contentUrl":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/caserecce-integrali.jpg","width":1200,"height":630},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/#webpage","url":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/","name":"Caserecce integrali con sugo di sarde, aneto e pangrattato (Chef Marco Scaglione) - Mondo Celiaco Nuoro","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/#primaryimage"},"datePublished":"2022-04-02T11:27:00+00:00","dateModified":"2022-04-12T16:54:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/#\/schema\/person\/7cda4ebf1d0d70df3602a8785a143ce7"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/2022\/04\/02\/caserecce-integrali\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Caserecce integrali con sugo di sarde, aneto e pangrattato (Chef Marco Scaglione)"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/#\/schema\/person\/7cda4ebf1d0d70df3602a8785a143ce7","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/#personlogo","inLanguage":"it-IT","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/863a022f8786af47a4ff1f6817127e7e91aadbc257c9307817879dff1b6e5ec8?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/863a022f8786af47a4ff1f6817127e7e91aadbc257c9307817879dff1b6e5ec8?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/mondoceliaconuoro.it"],"url":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/author\/sebastiano\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/caserecce-integrali.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=417"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":452,"href":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/417\/revisions\/452"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mondoceliaconuoro.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}